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2025-01-30
饮料酒水""第四餐化""趋势下，其市场规模有望在10-15年内占到我国消费者食品支出的20%。灭jun、干燥、抑酶、储藏，尤其是冷链物流等新技术的革新，将进一步推动饮料酒水的产品和业态的发展。更丰富的使用场景，更细分多元的零食功能，将实现代餐化、礼品化、保健品化、特殊人群化。""""有望推动我国饮料酒水行业走向跨境贸易，供给侧改革与拉动内需政策下，饮料酒水行业将继续推进产业升级。
不过饮料酒水行业仍然存在着一些问题，市场低档产品仍然占据超过6成比例。大多数饮料酒水都采用外采贴牌形式，这使得产品同质化严重，同时难以对供应商采取无死角监控，可能引发质量问题。同时，饮料酒水电商为争夺市场份额，大打价格战、营销费用水涨船高，极大地影响企业利润。
不同的产品品类特性决定了其最适合的商业模式，饮料酒水作为参与者众多的行业，在该部分我们将对其特点和适合的商业模式进行讨论。
近年来，我国经济发展迅速，休闲食品市场不断扩大，各大城市、广阔的农村乡镇地区，对于零食的需求是极大的，如今开一家零食店是十分明智的选择，对于创业投入者而言，休闲食品合作项目目前可以说是火爆的投入创业项目。在这种形势下，休闲食品店合作自然十分火爆。选址是合作饮料酒水的重中之重
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